- 600 g carne de porc
- 500 g ceapa
- 40 g bulion
- 20 g pasta de ardei
- 10 g sare
- 100 g untura
- 15 g usturoi
- 20 g patrunjel
- 3 g piper
Carnea
se spala si se taie in cubulete, se inabusa in grasime,
dupa care se adauga ceapa taiata solzisori impreuna
cu usturoiul tocat fin. Dupa rumenirea cepei, se adauga
treptat 1/2 apa calda, bulionul, pasta de ardei, piperul
si sarea. Spre sfarsit se da la cuptor 15 minte.