- 800 g pulpa de porc
-
300 g ciuperci
-
200 g cabaos
-
4 oua de casa
-
castraveti murati
-
smantana
-
verdeturi
Pulpa
se portioneaza si se bate cu ciocanul ca un snitel.
Rulourile obtinute se umplu cu ciuperci taiate lamele,
cu cabanos, cuburi de castraveti murati, verdeturi,
oua fierte si oua crude, apoi se aseaza in tava. Deasupra
se toarna smantana. Se introduce tava in cuptor timp
de 30 de minute. Rulourile se servesc cu garnituri
de legume.